隨著我們生活水平的提高，人們越來越關(guān)注如何吃得健康又營養(yǎng)，目前，越來越多的關(guān)注點(diǎn)都在營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)方面，而掛面生產(chǎn)線就是其中之一，受到的關(guān)注也是很多，下面掛面生產(chǎn)線廠家就為大家來詳細(xì)的說一說掛面生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢。

　　從掛面的營養(yǎng)健康角度分析，食用掛面有以下幾點(diǎn)好處，掛面中不含膽固醇，熱量低，適合心腦血管病人、運(yùn)動(dòng)員，生活中擔(dān)心自己肥胖的人也可以放心使用，不易引起肥胖。

　　吃掛面也有不足之處，掛面里蛋白質(zhì)不夠全，少一種人體必需的氨基酸---賴氨酸。但是，肉類和大豆中的賴氨酸含量比較多，在日常生活中，我們可以選擇一些肉類或者豆類這些作為輔料添加進(jìn)來，配合著掛面進(jìn)行食用，彌補(bǔ)這一缺點(diǎn)。還有一點(diǎn)就是掛面中缺乏人體所需營養(yǎng)的維生素B1，B2，B3等以及礦物元素，而且面粉加工的精度越高，維生素和礦物元素就會(huì)更低。面的筋力大，口感滑爽，雖然蛋白質(zhì)含量有增加，但有兩種微量元素的含量更低，更應(yīng)營養(yǎng)強(qiáng)化。

　　食品行業(yè)是一個(gè)科技含量較高，充滿科技創(chuàng)新亮點(diǎn)的朝陽行業(yè)。這個(gè)行業(yè)的門檻不高，但卻存在著許多技術(shù)上的難題。有些技術(shù)難題從現(xiàn)代掛面誕生之日起經(jīng)歷數(shù)十年，迄今仍未得到圓滿解決此外，如何進(jìn)一步提高掛面生產(chǎn)線的自動(dòng)化水平，如無人操作、監(jiān)控、故障顯示、成品快速自動(dòng)檢重、調(diào)味包的自動(dòng)投放、產(chǎn)品的活性包裝和警示包裝等新技術(shù)開發(fā)應(yīng)用，都是今后需要努力解決的課題。

　　需要特別注意的是，掛面行業(yè)是一個(gè)喜新不厭舊的行業(yè)，生產(chǎn)企業(yè)在保留少數(shù)幾個(gè)臺(tái)柱品種外，要不斷研發(fā)及推出新、奇、特、異掛面新產(chǎn)品，以滿足廣大消費(fèi)者不斷變化的需求。

　　以上就是掛面生產(chǎn)線廠家為大家?guī)淼娜績?nèi)容，希望能夠幫助到大家，若大家有需要或者有其他想要了解的內(nèi)容，歡迎留言咨詢我們哦~